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Presa de Cerdo Ecológico Fileteada, Pack 0,5 Kg
409
Precio Kg: 24.95€
Presa de Cerdo Ecológico Fileteada.
Pieza constituida por el centro del cabecero pegado al hueso escapular. Es una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico por su jugosidad e infiltración de grasa. Se puede preparar a la brasa, plancha, horno, etc...
Carne bien formada, muy tierna, de sabor intenso y agradable.
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Carne de gran calidad procedente de cerdos criados al aire libre, en total libertad, alimentándose de pastos y raíces y de una dieta a base de cereales 100% ecológica.
El bienestar animal, el ejercicio que realizan y la alimentación natural en pastoreo (bellotas, helechos, castañas, zarzas, hierba y raíces) son el secreto para obtener una carne de cerdo excepcional.