Solomillo de Cerdo Ecológico, Pack 0,4 Kg Ver más grande

Solomillo de Cerdo Ecológico, Pack 0,4 Kg

Precio por Kg: 29,95 €

Solomillo de Cerdo Ecológico.

El solomillo es la parte más limpia y más tierna del cerdo, al igual que en la ternera es la parte más codiciada. Su uso es muy variado; a la plancha, en salsa, abierto para rellenar, etc… Se puede cortar a rodajas o a filetes alargados y abierto para rellenar.

Más detalles

13,58 € impuestos inc.

  • Pieza Entera
  • Pieza Fileteada

Más

La carne de solomillo es una de las más apreciadas del cerdo, tanto por su sabor como por su textura.

Músculo alargado y cilíndrico, situado pegado al espinazo en la parte que se encuentra al lado del jamón. Pieza magra del cerdo ecológico con muy poca infiltración grasa y muy tierno. Se puede consumir a la plancha, aunque es muy versátil y se puede preparar de diversas maneras.