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Precio por Kg 21,95€
Paletilla de Cordero Lechazo Ecológico, Unidad de 0,800 Kg Aprox (Las Hazas)
Las patas delanteras son las paletillas, más pequeñas que las piernas, muy sabrosas y jugosas. Con mayor proporción de grasa, que favorece una carne más tierna excelente para asar entera aunque cortada en filetes se puede hacer también a la brasa.
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Nacido y criado en nuestra finca Castillo de Mogabar (Valle de los Pedroches) en régimen de ganadería ecológica. Calificado y controlado por el organismo de control del CAAE.
Ideal para asar