Col Lisa, el Kg (Segovia) Ver más grande

Col Lisa, el Kg (Segovia)

La col es una verdura típica de invierno cultivada desde 2500 años por los egipcios. Pertenece al grupo de las crucíferas, conocidas por sus cualidades anticancerígenas. Posee vitamina A, B, C, K y PP, hierro, calcio, fósforo y magnesio. Su nivel calórico es muy bajo (24 calorias por 100 gr.).

 

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3,49 € impuestos inc.

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Se la atribuyen funciones expectorantes, antitusígenas, así como depurativas del hígado y del bazo.

Nos cuenta Catón que las hojas de col, mojadas o maceradas en vinagre, impiden o suprimen el estado de embriaguez.